Con gran éxito, se realizó una nueva edición de la Fiesta Provincial de la Vid

San Rafael fue protagonista una vez más de la Fiesta Provincial de la Vid que se realiza cada año en el departamento. Se trata de un evento organizado por la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael que cuenta con gastronomía de primer nivel, degustación de vinos de bodegas del departamento y música en vivo. Este año contó con la participación de artistas locales y el cierre de la DJ Catarina Spinetta, hija del músico Luis Alberto Spinetta.

En este escenario, Hugo Tornaghi presidente de la Cámara de Comercio Industria y Agropecuaria de San Rafael, se mostró feliz por organizar desde la entidad un año más esta fiesta. "Es un encuentro nuestro de las bodegas, ya se podría decir que también de los sanrafaelinos, porque hay muchos que están esperando que esta fiesta se haga", manifestó.

 

Celebró la asistencia de la gente, la gastronomía, que calificó como extraordinaria y agradeció a las bodegas que siempre apoyan. Más de 20 bodegas participaron del evento exponiendo sus mejores vinos. "Todo bajo este concepto de la Fiesta de la Flor de la Vid que su fundador e idea fue Camilo Aldao allá por el 2014. Empezó haciéndose en su finca y esto ha ido rotando año tras año en distintas bodegas. Es muy interesante este concepto federal dentro de San Rafael donde todas las bodegas participan", expuso.

 

Tornaghi señaló que esta celebración da inicio al calendario vendimial. Luego en el verano y en este marco, hay distintos eventos que culminan en marzo con el acto central de la Fiesta de la Vendimia y la elección de la reina. "Bajo ese concepto de este federalismo que nos gusta tanto decir en la Cámara, no todo está concentrado en el centro de Mendoza, sino también los festejos vendimiales se hacen en toda la provincia y nosotros somos el que damos el puntapié inicial".

 

La nueva edición fue programada para 400 personas y fue la asistencia que tuvo, ya que gran cantidad de personas colmaron el lugar. Tornaghi reiteró su agradecimiento y remarcó que la fiesta crezca año tras año en volumen y participación.

 

Por su parte, Javier Muñoz, director de turismo de San Rafael quien estuvo acompañando esta nueva edición, se mostró muy feliz por la realización de esta fiesta que es la que da inicio a la temporada de todas las fiestas vendimiales de la provincia. "Nos llena de orgullo por ser sanrafaelinos y orgullosos de nuestro enoturismo, bodegueros y productores. Muy contentos de poder vivir esta fiesta y sobre todo por lo pujante que ha sido y cómo viene creciendo año tras año", expresó.

 

Respecto al fin de semana extra largo y cómo este beneficia al departamento turísticamente indicó: "Estamos por arriba de lo que fue en el 2020 que fue el otro fin de semana largo que coincidió con esta fecha. En el 2020 cerramos a un 40% en porcentaje de ocupación y hoy prácticamente estuvimos en 65%. Obvio que son números que a nosotros nos encantaría que fueran más altos, pero es parte de la historia. En el 2017 estuvimos a un 57% de ocupación, o sea que estamos dentro de los números buenos y muy contentos porque hay muchísimas actividades para hacer en San Rafael y el turista lo sabe apreciar".

 

En lo que se refiere al verano que se aproxima dijo que la temporada viene muy bien, ya que hay muchas consultas y saben que para lo que son fechas que coinciden con las fiestas, San Rafael va a estar con un número importante de turistas. Ya después para la segunda quincena estiman que será muy positivo. "Obvio que estamos muy expectantes en lo que puede acontecer el tema precios en el mercado, para eso venimos charlando con las distintas cámaras, hablando con AEHGA (Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza), viendo el tema de los precios, que San Rafael no quede fuera del mercado por los precios, pero también es una realidad, el mercado se regula, hoy hay consultas así que por ahora se mantiene dinámico", definió.

 

Presente Nora Vicario, ministra de Cultura y Turismo de Mendoza agradeció las autoridades por la invitación y en nombre del gobernador de la provincia de Mendoza Rodolfo Suárez, saludó a todo San Rafael. "San Rafael está muy lindo, pude pasar y mirar un poco los paseos antes de llegar acá", dijo.

 

Puso en alto el trabajo que están haciendo en la Cámara, el cual reconoce que es muy valioso en todos los segmentos que trabaja la Cámara. "Hoy el turismo y Mendoza está siendo protagonista del turismo nacional y de un gran número de turismo internacional que cada vez llega más a la provincia", refirió.

 

La ministra agradeció el trabajo enorme que se hace en conjunto con el sector privado, que es quien realmente hace posible a través de inversión que Mendoza crezca y que cada vez se ofrezcan mejores servicios, mejor hotelería e infraestructura. "Sabemos que nos falta mucho, pero es en conjunto con el sector privado y el público que podemos hacer de Mendoza un destino turístico internacional, reconocer el trabajo que hace San Rafael para estar entre los destinos más importantes de la provincia y del país, porque tiene una marca reconocida la cual vamos a seguir trabajando en conjunto para que tenga su desarrollo y crecimiento al ritmo que lo tiene Mendoza y Argentina", aseguró.

 

Alejandro Flores, gerente de la Cámara de Comercio hizo hincapié en el acompañamiento de las 20 bodegas del enoturismo local, las presencia de la ministra Nora Vicario, la presencia del secretario de turismo de San Rafael, el acompañamiento del directorio de la Cámara y de diferentes autoridades que estuvieron presentes en esta fiesta.

 

"Fue una noche muy buena, destacar que somos el inicio del calendario vendimial. Recordemos que la fiesta de la Flor de la Vid tiene como fundamento el posicionamiento de la región vitivinícola de todo el oasis productivo Sur", marcó Flores.

 

Describió el balance como positivo, ya que se trabajó mucho para esta fiesta y la gente acompañó. Subrayó que San Rafael se merece una fiesta como esta.

 

"Desde la Cámara muy contentos, ya pensando en la próxima edición. Son 9 años de mucho trabajo en forma ininterrumpida, entendemos que desde la Cámara a través de la Específica de Bodegueros, Específica de Turismo y de la Mesa de Enoturismo que nuclea las 22 bodegas que realizan enoturismo en nuestro departamento, este es el camino para San Rafael como otro segmente productivo que tanto necesita nuestro departamento", completó Alejandro.

 

Pablo Troyano, gerente general de bodega Grand Estate declaró que es un orgullo ser anfitrión de la Fiesta Provincial de la Vid, ya que esta industria es bastante amplia, porque hay bodegas boutique, bodegas elaboradoras y Grand Estate es una bodega con estilo industrial. "Pero hacemos parte de todo el movimiento de vinos y de lo que significa la vendimia y demás para todo su aspecto. Para nosotros que somos industrial es un gran gusto poder recibirlos a todos y hacernos parte de la actividad y mostrarnos como que somos una parte también muy importante de toda la actividad vitivinícola", indicó.

 

Respecto a cómo trabajan en la bodega, comentó que lo que hacen es captar vinos ya elaborados por otras bodegas y fraccionan y tienen distintos tipos de clientes dentro de Argentina. "Apuntamos a vinos más básicos para consumos masivos y tenemos líneas de tri level que sí comercializamos en más o menos 15 países más o menos sobre todo de Sudamérica".

 

Para concluir contó que el equipo de Grand Estate trabajó bastante para esta fiesta y orgulloso de recibir a la gente. Por otro lado, valoró la noche espectacular vivida y resaltó que las puertas están abiertas para cuando los ciudadanos quieran visitar la bodega.

 

Mariano Martín encargado del ágape de la fiesta manifestó estar muy contento junto al equipo de catering que ha trabajado para esta fiesta. "Obviamente con los nervios de punta por el partido así que doble celebración hoy. Acá estamos celebrando con una noche increíble y muy contentos porque la gente está disfrutando mucho la comida", declaró.

 

Respecto a la comida y los platos que pudieron degustar los presentes, especificó que en el marco de la finalización del Festival de la Carne a la Masa por supuesto este fue un plato protagónico. También mencionó: paella, choripanes de jabalí, bruschettas de morcillas y de chorizo con queso azul, variedad de quesos y fiambres, empanadas mendocinas, empanadas de mozzarella ahumada con cebolla caramelizada, sándwich de matambre de cerdo y de vacío, provoletas grilladas; es decir gran variedad de comidas y el broche dulce con un helado de vino Malbec con un poco de ciruela para darle el toque mendocino. Por supuesto, acompañado de los mejores vinos de San Rafael. "Nos acompañan un montón de bodegas chicas y grandes, así que felices porque están todos colaborando y trabajando en pos de que esta fiesta sea todo un éxito que ya lo es y disfrutando también de buen vino sanrafaelino que es muy importante también ponerlo y llevarlo en alto", destacó.

 

Finalizó con que cada año apuestan y muestran a toda la Argentina que pueden brindar una excelente fiesta y agradeció a todos los que acompañan e invitó a celebrar el vino y Mendoza que tiene productos y una calidad absoluta tanto en gastronomía como en vinos.

 

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