Mostaza inauguró su sucursal en San Rafael

Una de las principales cadenas de fast food de Argentina desembarcó en San Rafael y se suma a las sucursales que ya funcionan en Mendoza. El nuevo local se encuentra ubicado en Avenida Hipólito Yrigoyen 1530.

La cadena Mostaza abrió su local de comidas en San Rafael. El departamento se suma a las nuevas sucursales inauguradas por la compañía en el último tiempo a nivel nacional.

Durante una presentación del local que se hizo este jueves a la prensa sanrafaelina, quienes están al frente de la nueva sucursal manifestaron que el objetivo es poder llegar a la necesidad de la gente, ya que las personas necesitan un lugar donde no tengan que depender de un horario para darse un gusto o para tener comodidad.

Mostaza propone que la gente pueda tomar un café, comer una hamburguesa u otras de sus especialidades como sándwiches, ensaladas o postres en cualquier horario. "Somos una empresa de servicio, queremos resolverle al cliente que en todo el día pueda venir acá a trabajar, estudiar, tomarse un café o comer una hamburguesa con la familia o con los amigos a pasar un rato", expresó Pedro Corrado, director de operaciones de Mostaza.

Destacó además, adaptarse a las nuevas formas de consumo, algo que la pandemia potenció o hizo que llegue más rápido. Por ejemplo el segmento de delivery que antes de la pandemia representaba entre un 7 u 8% a nivel nacional, hoy representa más del doble. "La gente se acostumbró a una comodidad, saber que puede comer una hamburguesa con la misma calidad sentada en su casa", dijo y nombró el sistema de "auto", un servicio que está impuesto en el mundo hace mucho tiempo al igual que en Argentina.

"Hoy Mostaza está inaugurando el décimo local con el formato de AutoMostaza a nivel nacional y es un servicio que representa entre un 30 o un 35% de nuestras ventas", indicó.

En relación a la fabricación y cocción de productos, explicaron que todos los productos vienen hechos, congelados y las sucursales se encargan de terminar el proceso de cocción. "Si bien son productos que vienen hechos y hay un centralizado de logística, la llegada de los locales no solamente genera puestos de trabajo, sino que además moviliza a toda una infraestructura alrededor de la ciudad", señaló Martín Medina, gerente de operaciones de Mostaza.

Comentaron que eligieron invertir en San Rafael, porque es una ciudad que tiene impronta propia y que turísticamente está muy bien en varios meses del año. "San Rafael es una ciudad que nos entusiasmó siempre. Realmente creemos que tiene un potencial muy bueno".

Puntualmente en este local, han contratado 50 jóvenes, todos de San Rafael y hay que destacar que el Gobierno Provincial ayudó en la selección con los programas Enlace y Enlazados.

Algo importante para resaltar es que los chicos contratados por la empresa son jóvenes que están terminando la secundaria, comenzando una carrera universitaria y empezando a armar su futuro. Consideran que es fundamental que estudien o que tengan una actividad profesional como por ejemplo: estar jugando en un equipo de fútbol o vóley, ya que el trabajo tiene que ser un complemento en su vida profesional.

El gerente de operaciones puso en valor que algunos de los jóvenes hicieron comentarios interesantes respecto al emprendimiento y a la posibilidad que ellos tenían y remarcaron el mérito. "En un país donde se nos complicó conseguir vía mérito y esfuerzo lo que buscamos. Salió de ellos, esto no es institucional, es lo que dijeron los chicos", expuso Medina.

Contó que ellos salieron del puesto donde están los jóvenes: "no somos externos, nosotros nos desarrollamos dentro de esta industria y este sistema de méritos nos dio la posibilidad de hacer nuestro futuro. Algunos deciden seguir por acá y otros lo utilizan como un sustento para algo que estén haciendo".

Medina continuó en que el mérito es lo que lleva a poder llegar al desarrollo personal y profesional dentro de este sistema. "No solamente es un trabajo que garantiza puestos de trabajo en blanco, sino que además garantiza una suerte de aporte al futuro laboral de nuestro país".

Respecto al lugar e infraestructura elegida, Corrado, el director de operaciones dijo: "es un local que mantuvimos la cáscara y lo ayornamos a lo que es la marca, los colores y los servicios".

Algo innovador que no hace mucho llegó a la marca son los ordenadores digitales, donde el cliente tiene la posibilidad de acercarse, hacer su pedido y efectivizarlo a través de la tarjeta y si quiere pagar en efectivo hace todo el proceso de la misma manera y por caja termina el pedido.

Dentro de lo que ofrece Mostaza, mencionó café expreso, tostados, helados, comida light y vegetariana. "No solamente vendemos las mejores hamburguesas, sino también tenemos productos vegetarianos. Somos la primera cadena de fast food en implementar este producto", expresó Corrado.

Además, contó que el local cuenta con un pelotero para los chicos y un menú infantil característico de Mostaza.

Otro dato es que el local cuenta con unos 500 metros cubiertos más toda la playa de estacionamiento, un servicio también para el cliente. Hay alrededor de 50 cocheras.

"Lo que más nos interesa como compañía, es vender una experiencia. Nosotros somos una empresa de servicios, este local es denominado All In One donde tenemos la venta de mostrador, venta por auto y en muy poquito tiempo vamos a tener el segmento de delivery en la ciudad de San Rafael", concluyó.

El horario de atención de la nueva sucursal es de 7:00 a 00:00 de lunes a jueves y fines de semana se extiende hasta las 2:00 am.

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